Faim Traiteur
Que ce soit pour un cocktail dinatoire :
- À vos bureaux
- À votre résidence
- Où même sur place, dans un de nos salons privés
Vous serez grandement ravis de la qualité de nos bouchées ainsi que de leur variété :
Bouchées froides
- Truffette de foie gras à la pistache
- Carpaccio au fromage de chèvre et proscuitto
- Ceviche de pétoncles à l'orange
- Tartare de saumon acidulé et aneth
- Tartare de bœuf au poivre vert
- Verrine de concassé d'homard, asperges crémeuses au wasabi
- Choux de poulet cajun, yogourt à la menthe
- Tatin de canard confit
- Sushis
Bouchées chaudes
- Croûtons de chèvre tiède au zeste d'orange
- Barquette de crevettes tempura, sauce thaï
- Saumon au sésame sur brochette de bambou
- Chaudrée de flétan, purée de pois verts
- Poulet cajun
- Baluchon de canard au parfum de madère et brunoise de poireaux
Pour plus d'information sur notre service de traiteur contactez-nous.